Visar inlägg med etikett köttfärs. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett köttfärs. Visa alla inlägg

torsdag 13 mars 2008

Uppdrag granskning glömde granska sig självt...

Så har då Uppdrag granskning, på SVT, upptäckt att köttproduktion (som det heter när man föder upp djur...) leder till utsläpp av växthusgaser. Bra!

Men det lustiga var att man inte med ett ord, i gårdagens program som jag just sett på webben, lyckades formulera kritik av ett tidigare program... Nämligen det beryktade programmet där man tog upp fifflet med köttfärs på ICA. Uppdrag granskning uppmuntrade faktiskt handlare att kasta fullt ätbart kött bara för att datummärkningen gått ut...

Jag kommenterade det på bloggen. Att kasta ett kilo fullt ätbart kött är som att låta bilen gå på tomgång, timme efter timme... Ett kilo köttfärs från nöt ger upphov till klimatgaser som motsvarar 13 kg koldioxid. Det är lika mycket som en bränslesnål bensinbil släpper ut på ungefär 13 mil. Att köttindustrin tänker gå till försvar, och försöka få bort frågan från dagordningen igen, visas väl bäst genom att man precis nu kontrakterat Tina som ambassadör...

Förresten gjorde en journalist från just SVT sig rolig på en presskonferens, under den tid jag var språkrör, när jag talade om köttskatt.

Det enda logiska är ju att varje koldioxidmolekyl, eller motsvarande koldioxidekvivalenter, beskattas exakt lika varifrån de än kommer. De skall betala sina egna kostnader. Jag brukar kalla det realekonomi. Som till skillnad från dagens falska marknadsekonomi är verklig marknadsekonomi, där man får betala fullt ut för de externa effekterna, det vill säga miljöpåverkan. (Att skydda låginkomsttagare gör man med skattesänkningar på arbete eller höjda bidrag - inte genom att det är billigt att skita ner.)

Gårdagens Uppdrag granskning kritiserade inte sig självt, men väl partierna. Köttätande tas inte upp i deras program för att minska klimathotet. Självfallet inte. Det är ju livsstilförändring, och sådan är man rädd att propagera för...

Inte ens i det mest klimatmedvetna partiet - Miljöpartiet de Gröna - lyckas man i sin klimatkampanj nämna vare sig konsumtion eller kött... Mona Sahlin intervjuades i programmet och tycktes inte ens känna till problematiken med kött. Det är lika kunskapslöst som att inte veta att det handlas med aktier på börsen.

Anders Wijkman hävdade i gårdagens program att "det är relativt ny kunskap" och att han därför inte drivit frågan i Klimatberedningen. Ny???? Vilket hyckleri! Som om man inte vetat att idisslande djur ger upphov till stora mängder metangas! Sanningen är förstås att han inte vågat driva frågan, hans parti (kd) hade väl flugit i taket.

Partier seglar gärna med i opinionsvindar, men det är sällan, ack så sällan, man själva driver opinion nuförtiden. Trots att just det skulle behövas - och vara vinnande.

onsdag 12 december 2007

Hur ska det gå, hur ska det gå?

I landet Sverige säljs mindre köttfärs än på mycket länge.

Kris, kris, kris. En jul utan trillande av malet kött hotar vår land.

Hur ska det gå, hur ska det gå?