Glas är inte problemet...

Det har hittats glasbitar i det som säljs under beteckningen "kyckling", nu även färsk sådan. Det handlar väl snarast om snabbuppfödda broiler. Kyckling är en sådan som syns här till höger, och den är det inte mycket mat i. Undrar om den vet om att Scan snart skall sälja delar av den som "partyvingar"...

Det är nog inte glasbitar som är det stora problemet. Det stora problemet - vid sidan av uppfödningsmetoderna - uppstår när livsmedel i terrorsyfte tankas med några molekyler nervgift eller annat. Då får vi stora problem.

Om detta har det varit tyst. När Miljöpartiet fortfarande framförde kritik av den anonyma globaliserade frihandeln, där bland annat halvprocessade råvaror skickas från hamn till hamn i absurda flöden, ingick resonemang om den sårbarhet man bygger upp. Den globala livsmedelshanteringen är som gjord för att utsättas för terror- och utpressningshandlingar. Glasbitar är i det perspektivet inte mycket att orda om...

Om det denna gång rör sig om sabotage av människor som - i och för sig på goda grunder - är upprörda över hur djuren behandlats från kläckning till avlivning vet vi inte. Det som talar mot detta är att obskyra grupper av denna art brukar meddela sig med omvärlden om sina brott.

Däremot lär vi inte lika lätt få veta om det är kriminella brödraskap som med små medel talat om vad som väntar om man inte får beskyddarpengar. De utsatta företaget lär hålla tyst om detta, eftersom få skulle våga köpa deras produkter om så vore fallet. Kanman lägga dit glasbitar, med den sanslöst fina säkerhet som man skryter över, så lär man kunna lägga i vad som helst.

Hur som: I ett samhälle som vill vara robust och försvara demokratiska världen är det oursäktligt att bygga stora sårbara, anonyma strukturer och samtidigt inbilla sig att det är med militär man avvärjer hoten. Demokrati värnar man genom att skapa robusta samhällen, där begrepp som självtillit snarare än global anonym och ansvarsbefriad frihandel, ligger till grund för byggandet. Var den debatten tagit vägen vet jag inte. Den är väl inte tillräckligt trendig, för även politiken bygger på trender, och trender är som virus, de sprider sig snabbt genom den politiska paletten...

Att placera glasbitar i broilerindustrins produkter kan förstås ske även i ett robust och väl fungerande samhälle. Men det är som sagt inte glasbitar som utgör det stora problem vi kommer att ställas inför i f ramtiden. Den alltmer globaliserade livsmedelshanteringen ligger alltmer öppen för sabotage. Och, för att citera mina valtal 1994: "JAS-plan och pansarskott duger dåligt mot nervgift på molekylnivå."